Jefe Comercial de Compra de Café
- Ecotierra

- 17 ago
- 3 min de lectura

Aroma Café y Miel es una empresa privada con fines de lucro que trabaja con entidades que agrupan a pequeños productores, afín de fomentar el uso sostenible de la tierra para acelerar el desarrollo sostenible de sus comunidades, combatiendo la degradación de la tierra y fomentando la lucha contra el cambio climático.
Trabajamos con entidades Caficultoras ubicados en la Región central, oriental y occidente de Honduras. Como empresa brindamos servicios relacionados a la agroindustria del café y la miel, producción y venta de biofertilizantes, además de ofrecer nuestro servicio de apalancamiento para financiar servicios, insumos para sistemas forestales y agroforestales dentro de la cadena productiva del café y miel afín de fortalecer estas cadenas de valor.
Descripción del puesto
Nombre del puesto
Jefe Comercial Compra de Café
Departamento/ área del puesto:
Comercial
Jefe o supervisor inmediato
Gerente General
Tipo de contrato
Contrato laboral a término indefinido, con periodo de prueba.
Modalidad de empleo
Presencial
Sede
Oficina de ACM (Barrio El Trapiche, Sector de cañas, km 74 CA5 - Comayagua – Honduras).
Horario
Lunes a viernes de 8am a 5pm. Y sábados de 8:00 am – 12:00 pm
Lugar de Trabajo
Comayagua, Honduras
Remuneración
Según evaluación
Objetivo del puesto
Conceptualizar varias estrategias que aseguren compras rentables, oportunas y contractualmente seguras de café; garantizando un abastecimiento sostenible. Además de optimizar la adquisición de café en cumpliendo con los requerimientos comerciales y con la misión de la Empresa y del Grupo; teniendo en cuenta el respeto y cumplimiento de las especificaciones de calidad y control exigidos.
Funciones del puesto
Planeamiento:
Planificar y ejecutar la estrategia de abastecimiento y compras de café.
Monitorear tendencias de mercado, identificando riesgos y oportunidades.
Proponer estrategias de compra y mejoras continuas en procesos y procedimientos.
Generar información y reportes estratégicos para la toma de decisiones de la Dirección y Gerencia.
Diseño - mejora continua:
Desarrollar estrategias de abastecimiento y mejora continua, identificando oportunidades, mitigando riesgos y optimizando políticas y procedimientos del área.
Gestión:
Gestionar y controlar el proceso de compras de café, monitoreando las condiciones del mercado, verificando el cumplimiento de requisitos legales y contractuales, asegurando la disponibilidad del producto y manteniendo actualizada la información comercial en los sistemas de gestión corporativos.
Dirigidos a actores de interés externos:
Desarrollar la relación con proveedores de café mediante la evaluación, selección y negociación de condiciones comerciales, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales, financieros, documentarios y de trazabilidad establecidos por la empresa.
Implicación y colaboración:
Coordinar con las áreas de Calidad y Finanzas para asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad de los clientes, monitorear desviaciones y riesgos, garantizar la disponibilidad financiera de las compras y mantener actualizada la información de costos para la adecuada gestión y rentabilidad de las operaciones.
Medición de impactos:
Gestionar y desarrollar una base de proveedores confiable y competitiva, asegurando alternativas de suministro, manteniendo información actualizada de proveedores y contribuyendo a la rentabilidad de las operaciones mediante la generación de márgenes competitivos.
Reporte:
Elaborar y mantener reportes periódicos sobre la situación del mercado, riesgos, desviaciones y avances de gestión, proporcionando información oportuna a la Dirección, Gerencia y demás áreas involucradas para apoyar la toma de decisiones.
Políticas:
Garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y normativas de la empresa, asegurando la confidencialidad, trazabilidad y adecuada gestión de la información, así como el cumplimiento de las disposiciones de seguridad y salud en el trabajo.
Requisitos
Formación académica
Profesional técnico o universitario en Administración, Ingeniería Industrial, Agronomía o afines.
Experiencia requerida (años)
7 años de experiencia general y 5 años de experiencia específica en compra de Café o agrocommodities (Productos básicos agrícolas)
Conocimiento técnico:
Conocimiento del mercado cafetalero local e internacional.
Evaluación básica de calidad de café.
Análisis de costos y márgenes.
Manejo de Excel intermedio o mas
Ideal manejo de programas de seguimiento
Competencias especificas:
Trabajo con metas, buscando margen y rentabilidad.
Respetar las políticas y comprar solo con contrato firmado.
Interpretar datos de mercado y calidad para tomar decisiones
Capacidad de trabajo en campañas por precio y volumen
Capacidad de negociar con firmeza, pero sin deteriorar relaciones.
Construir confianza en zonas productoras.
Capacidad de manejo de múltiples proveedores.
Competencias generales:
Comunicación y relaciones personales (Nivel 4 – Excepcional).
Orientación a Resultados (Nivel 4 – Excepcional).
Pensamiento Crítico y Resolución de Problemas (Nivel 4 - Excepcional).
Innovación y mejora continua con sostenibilidad y conservación (Nivel 3 – Desarrollado)
Liderazgo y trabajo en equipo con responsabilidad (Nivel 3 – Desarrollado)
¿Cómo postular para el puesto?
Enviar CV (sin foto) indicando su pretensión salarial y el puesto al que postulan; a gerencia@aromacafemiel.com , info@ecotierra.co atención a Jaime Ortega, Todo CV debe contener nombres- nexo- teléfono de contacto u otro.
NOTA: La empresa cuenta con una política de no discriminación. Los CV no deben incluir foto, edad, nacionalidad, género, fecha de nacimiento o estado civil.




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